O nas / Jak dotarliśmy Na Bałkany

Nasza kulinarna przygoda rozpoczęła się 11 lat temu. Pierwszy krok postawił Rafał Grabowski. Otworzył bałkańską restaurację Mały Belgrad, która do dziś cieszy się niesłabnącą popularnością wśród stałych gości. Choć jest niewielka, słynie z dużych porcji prostego, ale zawsze świeżego i smacznego jedzenia. To treściwa kuchnia rodem z typowej bałkańskiej kafany: pljeskavice, cievapcici, szaszłyki.

Nowym wyzwaniem i kolejnym etapem rozwoju kulinarnej pasji Rafała było otwarcie restauracji Bałkański Kocioł. W nieco bardziej urozmaiconym menu pojawiły się europejskie wpływy i akcenty. Można tam zjeść dania serwowane w dobrych bałkańskich restauracjach, oparte na jagnięcinie, owocach morza, regionalnych serach i dodatkach.

Liczne podróże, bliskie kontakty z miłośnikami jedzenia i długie, trwające niemal dekadę, rozmowy z Violą Stanisławską, zaowocowały kolejnym pomysłem. Wiele lat temu Viola pracowała w gastronomii w Australii i Japonii. Po dwudziestu latach pobytu w Polsce postanowiła powrócić do swojej kulinarnej pasji.

I tak oto otworzyliśmy trzecią restaurację – Na Bałkany.

Naszym celem nie było stworzenie kolejnej etnicznej czy folkowej restauracji. Czerpiąc z bogatej bałkańskiej tradycji, nie zamierzamy stronić od tego co ciekawe w nowoczesnej, międzynarodowej kuchni. Korzystamy z innowacyjnych technik kulinarnych, współczesnych rozwiązań estetycznych, zaskakujących kombinacji smakowych. Wszystko po to, by nadać bałkańskim przysmakom lekkości i finezji, dalekiej od skojarzeń z tłustą i ciężką kuchnią grillową. A oprócz wyśmienitych potraw oferujemy wybór doskonałych bałkańskich win, destylatów i nalewek, które podkreślą walory posiłków.

Witamy Na Bałkanach i życzymy jak najlepszych wrażeń i wspomnień.

Viola i Rafał

Tradycyjna kuchnia bałkańska
w nowoczesnym wydaniu

Bądź na bieżąco

Zapraszamy...na Bałkany!

Imprezy!

Zapraszamy do organizowania przyjęć w naszej restauracji.

Gwarantujemy pyszne jedzenie, ciepłą atmosferę oraz profesjonalna obsługę.

Negroni po bałkańsku =
#rakija + #campari + #martini + 30 dni leżakowania w dębowej beczce. Efekt? Musicie sami spróbować! My tylko mówimy że warto! 🥃💥💪 #negroni #coctailbar #warsaw #foodies #warsawfoodie #koszykowa47
Kto już był? Kto próbował? 
Tylko do konca tygodnia na #koszykowa47 czekamy na Was ze slidersami 🍔🍔🍔
#miniburger #sliders #foodies #warsaw
Już od jutra: tydzień Balkan Sliders! 🤩👌😋 Czekać beda na Was 2 zestawy - vege i mięsny (of cors) - a w kazdym z nich znajdziecie 3 rozne mini burgery! 🍔🍔🍔
Wiecej info już jutro! Stay tunned :-) #sliders #foodporn #burger #burgers #omnomnomnom #foodies #warsaw #koszykowa47
Na steka #nabalkany 😎
Kto zna? Kto próbował? ;) Jeśli jeszcze nie mieliście okazji zjeść naszego steka, koniecznie odwiedźcie nas w ten weekend! 🤩
Stek z polędwicy wołowej w towarzystwie puree z topinamburu i sałatki z marynowanej kalarepy z granatem i kolendrą? Grzech nie spróbować! <3 ;) #restauracja #koszykowa #koszykowa47 #pycha #comfortfood #nabalkany #srodmiescie #omom #piatek #foodie
Piątek, piąteczek, piątunio🍾🍾🍾#nabalkany #piątek #koszykowa47 #śródmieście #pycha #omom #restauracja #drink #koszykowa #rakija #piwo #wino
Komu, komu? 😋😍👌
Chrupiące talarki z panierowanej cukinii w towarzystwie naszych bałkańskich dipów. W sam raz na ząb do kieliszka wina :-)
#love #restauracja #warszawa #poland #foodporn #omnomnom
Zabierz swoją drugą połówkę w kulinarna podróż po Bałkanach ❤
Rezerwuj stolik i spędź ten wyjatkowy dzień w naszej restauracji 💑
221183838 lub restauracja@nabalkany.pl 
#walentynki #love #restauracja #brownie
Team #jelen czy team #niksicko? 🍻 😋
#warszawa #warsaw #love #beer
Środa? Mały piątek! 
Kieliszek wina, czy może coś mocniejszego? 🙈👌
#koszykowa47 #warsaw #poland #love #drinks #cocktailbar #rakija #restaurant
Pogoda na głoda 🙈
Za oknem szarówa, ale u nas odnajdziecie trochę słońca i kolorów 👌❤🥒 #nowemenu prezentuje nasze #comfortfood czyli łosoś w cytrusach! ;) Czekamy na #koszykowa47 :) #food #foodporn #bluemonday #warsaw #foodie  #warszawa #love #photooftheday #happy #jedzenie #obiad #instafood #warsawfoodie
U nas zawsze świeci słońce😄#koszykowa #pycha #śródmieście #omom #koszykowa47 #nabalkany #balkany #restauracja #wino #mniam
Tak codziennie przygotowujemy dla Was lepinie😄 #koszykowa #pycha #śródmieście #omom #koszykowa47 #balkany #nabalkany #
Rodzinny obiad na bałkanach? Idealny pomysł na weekend 👌
Pamiętajcie o rezerwacji stolika ;) 221183838 lub piszcie do nas :-)
Do zobaczenia!
#burger #warsawburger #restaurant #restauracja #warszawa #warsaw #bar #rakija #weekend #koszykowa47
Na deser „Bałkański bałagan”: filo pieczone 
w miodzie, jogurt, pistacje, 
mus malinowy i owoce.
#nadeser #nowemenu
#deser #nanowemenu #nabalkany #restauracja #śródmieście  #koszykowa47
#pycha  #balkany
Nie samym miesem żyje człowiek ;) W naszym menu znajdziecie tez pozycje #vege 
Portobello mushroom na humusie z karmelizowanymi warzywami! Pychota! Palce lizac! ;) #warsaw #vegewarszawa #vegemenu #warszawa #warsaw #restaurant #restauracja
Sofia Negroni 👌💥🥃 czyli #IDZIENOWE
 Na start leżakujemy Negroni (na bazie rakiji) w dębowej beczce, tak żeby nabrało charakteru 😋
Będzie w sam raz jako aperitif przed obiadem na Bałkanach ;) O wielkim otwarciu beczki bedziemy informować :) #negroni #rakijabar #sofianegroni #rakija #bar #aperitif #campari #warsaw #warszawa #coctail #restairacja #restaurant #coctailbar #koszykowa47
Badź szybszy niż Spiderman! Złap lunch!
#pycha #omom #nabalkany #lunch #śródmieście #koszykowa #koszykowa47
Na szota, na drinka, na wino, na piwo Na Bałkany:)#omom #rakija #yummy #impreza #pycha #nabalkany #wino #piwo #sobota #drink
Odmówisz King Bruce Lee? 😅 
Piątkowy #lunch na Bałkanach przedstawia się następujaco:
- krem pomidorowy - czarne #linguine z łososiem 
Z lunchem czekamy na Was do 16. Cena to niezmiennie 24 zł :)
Do zobaczenia na Koszykowej 47
#warsaw #warszawa #restaurant #restauracja #food #foodie #friday
#nanowemenu 
Grzyby, jagnięcina, czarne linguini i sos Martini to nasz nowy makaron Jesen.
Spróbujecie?
#nabalkany #makaron #restauracja #śródmieście 
#pycha  #balkany #rakija #wino #martini #yummy #koszykowa 47
Tatar, kolejna nowość w naszej karcie. 
My podajemy go z dodatkiem paprykowego majonezu 
i grzankami z serbskim słonym kajmakiem. 
Grzech nie spróbować😀😜
#nowemenu #tatar #natatara #nabalkany #pycha #śródmieście #restauracja #kajmak #wino #rakija #balkany #koszykowa47
www.nabalkany.pl
#lunch na Bałkanach ;-)
Przypominamy, że codziennie czekamy na Was z zestawem lunchowym 😋 12 -16 cena: 24 zł
Dzisiaj mamy dla Was krem pieczarkowy oraz kurę z pieczonymi ziemniakami w sosie pieprzowym 👌 #warsaw #warszawa #restauracja #obiad #zupa #omnomnom #foodie #koszykowa #srodmiescie
#nabalkany #nanowemenu
#nazupę #na rozgrzewkę 
Rozgrzejcie się dziś zupą w #nabalkany
Mamy dwie: - rybną
- flaczki cielęce ( nowość w karcie)
#restauracja #śródmieście #pycha #zupa #koszykowa47
#rakija #nabalkany #impreza #pycha rakija to nie tylko „bimber” pędzony na Bałkanach to też jakościowy, wysokiej klasy alkohol wpadnijcie na Bałkany aby spróbować👍
Dziś starujemy o 15.00😄🍾#2019 Najlepszego!!!
#napiwo #piwo #nabalkany #nawieczór #naweekend Na Bałkanach mamy też fajne piwa: #Erdinger i #Kormoran z „kija” oraz kilka piw bałkańskich: #Jelen,  #Niksicko, #Nektar 🍾Żiwieli😄
#nabalkany #nanowemenu
Jeśli słyszeliście, że mamy nowe menu to dobrze słyszeliście:) Mamy sporo nowości, zaczynamy od przystawek.
#Kajmak na trzy sposoby
klasyczny, buraczkowy i szczypiorkowy, 
serwujemy go z lepinją.
#Kajmak mimo że dzieli nazwę ze słodką masą, 
wcale nie jest słodkością!
To tradycyjny bałkański, słonawy serek.
Spróbujcie sami!
Rozkład jazdy na nadchodzący czas :) Do zobaczenia po Świętach - wracamy 27 grudnia.
Spokojnych i rodzinnych Świąt Kochani! 🎄🎁❄
#nalunch #lunch #nabalkany #pycha #namule #mule  Mule w sosie winno maślanym to nasz piątkowy lunch.
Na lunch, na środę;)
-krem z białych warzyw 
z chipsem z batata
- gulasz jagnięcy z salsą brzoskwiniową i śmietaną 
Zapraszamy od 12.00 do 16.00.
Cena zestawu 24 zł.
#nalunch #lunch #nabalkany #pycha
Zjadłam to teraz popilnuje😄 #nabalkany  #dogfriendly #dogfriendlywarsaw
Na weekend, na Bałkany. Czekają na Was słoneczne, bałkańskie smaki, 
oryginalne wina i ognista rakija.
Będzie pysznie:)
#naspotkaniezprzyjaciółmi #naspotkaniezrodziną #naspotkanie
#naBalkany #rakija #wino #pljeskavica #cievapcici 
#narakije #nawino
Więcej nas się tu nie zmieści😄chyba, że na ogródku🥶#nabalkany #restauracja #restauracjawarszawa #pljeskavica #rakija #impreza #pysznie

Media O nas

Odwiedź nas!

Na Bałkany
ul. Koszykowa 47
(wejście od Koszykowej 53)
00-659 Warszawa

Godziny otwarcia:
pn, wt, śr 12.00 do 22.00
czw, pt, sb 12.00 do 24.00
nd od 13.00 do 22.00

Skontaktuj się z nami:
restauracja@nabalkany.pl

Zarezerwuj stolik:
Zadzwoń +48 22 118 38 38

Mapa

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Dowiedz się więcej.