O nas / Jak dotarliśmy Na Bałkany

Nasza kulinarna przygoda rozpoczęła się 11 lat temu. Pierwszy krok postawił Rafał Grabowski. Otworzył bałkańską restaurację Mały Belgrad, która do dziś cieszy się niesłabnącą popularnością wśród stałych gości. Choć jest niewielka, słynie z dużych porcji prostego, ale zawsze świeżego i smacznego jedzenia. To treściwa kuchnia rodem z typowej bałkańskiej kafany: pljeskavice, cievapcici, szaszłyki.

Nowym wyzwaniem i kolejnym etapem rozwoju kulinarnej pasji Rafała było otwarcie restauracji Bałkański Kocioł. W nieco bardziej urozmaiconym menu pojawiły się europejskie wpływy i akcenty. Można tam zjeść dania serwowane w dobrych bałkańskich restauracjach, oparte na jagnięcinie, owocach morza, regionalnych serach i dodatkach.

Liczne podróże, bliskie kontakty z miłośnikami jedzenia i długie, trwające niemal dekadę, rozmowy z Violą Stanisławską, zaowocowały kolejnym pomysłem. Wiele lat temu Viola pracowała w gastronomii w Australii i Japonii. Po dwudziestu latach pobytu w Polsce postanowiła powrócić do swojej kulinarnej pasji.

I tak oto otworzyliśmy trzecią restaurację – Na Bałkany.

Naszym celem nie było stworzenie kolejnej etnicznej czy folkowej restauracji. Czerpiąc z bogatej bałkańskiej tradycji, nie zamierzamy stronić od tego co ciekawe w nowoczesnej, międzynarodowej kuchni. Korzystamy z innowacyjnych technik kulinarnych, współczesnych rozwiązań estetycznych, zaskakujących kombinacji smakowych. Wszystko po to, by nadać bałkańskim przysmakom lekkości i finezji, dalekiej od skojarzeń z tłustą i ciężką kuchnią grillową. A oprócz wyśmienitych potraw oferujemy wybór doskonałych bałkańskich win, destylatów i nalewek, które podkreślą walory posiłków.

Witamy Na Bałkanach i życzymy jak najlepszych wrażeń i wspomnień.

Viola i Rafał

Tradycyjna kuchnia bałkańska
w nowoczesnym wydaniu

Bądź na bieżąco

Na Bałkany w Twoim domu lub biurze:)

2019-08-20

Drodzy goście,

od dziś możecie zamawiać Wasze ulubione dania z na Bałkany przez https://roomservice.pl/restauracja/na-balkany.html
z dostawą do Waszego domu lub pracy w całej Warszawie.
Co Wy na to?
****************
Dear guests,
We have some more good news! As of today you can order all your favourite dishes from Na Balkany 
with direct delivery to your home or work anywhere in Warsaw!
How about that? :)

Map

Nasze lunche 19 - 23.08

2019-08-19

Pon-piątek od 12:00 – 16:00

N A S T A R T
Krem brokułowy z serem pleśniowym
Panierowane kalmary z chipotle
Sałatka ze szpinakiem, pomidorki cherry, burak, cebula, prażony słonecznik, grzanki

N A D R U G I E D A N I E
Club sandwich (pierś kurczaka, bekon, chili jam, pomidor, sałata), frytki
Penne z owocami morza w sosie pomidorowym
Kotlety jajeczne z mixem sałat, sos czosnkowo-koperkowy

N A D E S E R
Zapytaj obsługę o deser dnia 

Woda gazowana/niegazowana – gratis

Danie główne – 22zł
Przystawka i danie główne – 28zł
Przystawka, danie główne i mini deser – 32zł

***********************
Lunch menu 

19 – 23 August

Mon- Fri 12:00 – 16:00

F o r S t a r t e r s
Cream of broccoli with blue cheese
Crispy calamari with chipotle sauce
Baby spinach salad, cherry tomatoes, beetroot, onions, roasted sunflower seeds, croutons

F o r M a i n s
Club sandwich (chicken breast, bacon, lettuce, tomato, chilli jam, mayo), served with fries
Penne with seafood in a tomato sauce, herb pesto
Egg burgers with mixed salad, garlic and dill sauce

F o r D e s s e r t
Ask your water for details


Main course - 22zł

Starter and main course – 28zł
Starter, main course and dessert – 32zł

Water still/sparking – gratis

Map

"Prosecco Bez Dna"

2019-06-16

Na czas  trwania wakacji, z akcji "Prosecco bez dna" skorzystacie od niedzieli do czwartku ! 
Za klasyczne Prosecco zapłacicie 29, natomiast za Prosecco z truskawką lub marakują 33 zł. 
Płacicie raz - pijecie ile chcecie!* :) 
Do zobaczenia na Koszykowej 47! :)

*przy zamówieniu dania z karty

Map

Zapraszamy...na Bałkany!

Imprezy!

Zapraszamy do organizowania przyjęć w naszej restauracji.

Gwarantujemy pyszne jedzenie, ciepłą atmosferę oraz profesjonalna obsługę.

Rakija Bar

Pierwszy w Polsce rakija bar zaprasza na:
- shoty z różnych rodzajów bałkańskiej rakii
- klasyczne drinki na rakii

Odwiedź nas!

Na Bałkany
ul. Koszykowa 47
(wejście od Koszykowej 53)
00-659 Warszawa

Godziny otwarcia:
pn, wt, śr 12.00 do 22.00
czw, pt, sb 12.00 do 24.00
nd od 13.00 do 22.00

Skontaktuj się z nami:
restauracja@nabalkany.pl

Zarezerwuj stolik:
Zadzwoń +48 22 118 38 38

Mapa

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Dowiedz się więcej.